落葵    文圖 ---蘇芳霈

軟泥上長出爬籐般的落葵，沿著杜鵑也抱著桂花的腿，

死命往上爬。心型而嫩綠的葉子以及紅褐色的籐莖，顏色其實蠻討喜的，

尤其它的葉子能入菜，鄰人多半捨不得除去。

落葵又稱之為「三七」，

古人陶弘景在『名醫別錄』裏提到一則小故事。

這很有趣，幾乎每一種植物會有別名都各有其典故。

據說，有兩青年結拜為兄弟，有一日，義弟忽得病，

嘴吐血、鼻孔也流血、便血、尿中亦有血，

由於出血過多，面如黃紙，義兄知道後，急忙從自家院子裏挖了

一棵藥草送給義弟煎湯服用，連吃幾劑之後竟止血了！

義弟對此產生興趣也開始種植，只見此藥草繁殖十分迅速，

並開著粉色小花，能活血化淤、消腫定痛、跌打損傷、痔瘡。

有一日，義弟家附近有位財主的兒子也得了出血症，

義弟十分熱心的也把當時治好自己病症的藥草獻於財主，

不料，卻不但沒見效，最後盡血身亡了！

財主一怒抓住義弟去見縣官，義弟嚇慌了，不知所為何故？

於是縣官問其義兄，方知此藥必須種上三至七年，藥效最強。

而義弟才種一年，效果當然差很多。

後來人們爲了牢記此次教訓，特給落葵取了別名「三七」！

平日大家常買的止血用藥粉「雲南白藥」裡面的止血成分，

就是落葵喔！

平常超市裏也常能買到落葵，炒食能退火消腫，當然若要止血

效果好，就必須是栽種七年的落葵爲最佳喔！