多花的鼠麴草

文章日期:2007-03-06 11:59




文字.圖---蘇芳霈

政大的醉夢溪靠左與繞過動物園的景美溪靠右

在道南橋附近整合為一了

這一條綠色緞帶上 蘊藏了豐富的植物

susu在這篇之前已經介紹過11種植物

自生長的季節

開花 葉型 喜好的生長環境 甚至susu所理解的藥用部分

儘可能的紀錄下來

↑這是新株的鼠麴草

鼠麴草很愛開花 幾乎是有株必開

由上往下拍攝鼠麴草

大家不難觀察到 它的葉子都是互生 披針出去的長

在不同的莖輪上 互生著一葉一葉 多汁並且有細細的白毛覆在上面

新珠的鼠麴草葉子大而數多 花少

稍長之後 莖拉長了 花苞變大 葉子變小

似乎整珠的鼠麴草所能供應的養分 是非常固定而有限的

所能承受的都在最靠地面的莖梗上

屬於菊科的鼠麴草 是一整年都在盛長的藥用植物

susu看過最高的大約40公分吧

繖房狀的花序一小球一小球的淡黃花色 非常可愛

於是它又有一個別名 叫做黃花艾

看到艾字 大家又 隱約猜到了吧?

對ㄚ....它是可食用的野生植物ㄛ

葉子常被摘來做成糕粿 透出一股特有的芳香

它的整株都可入藥呢

在冬春(就是此時節)採收的藥用效果最好

整株採下 洗淨 加水加冰糖去熬煮

可治療感冒ㄛ

比如 咳嗽化痰、氣喘、支氣管炎

據說高血壓、胃潰瘍也有效

格友們下次不妨留意四下 身邊這種植物的存在喔.....


厚眠夢的魚2007-03-10 17:58:07 回應

就是"艾草"是嗎?

魚最喜歡吃 家鄉姑婆祖做的 艾草粿了

ஐ§ 丹青 §ஐ2007-03-09 23:20:28 回應

沒痰  乾咳  很傷腦筋

susu2007-03-09 23:26:57 回覆

會恩恩恩的   不是想把痰清出才會有的聲音嗎?

會不會是痰很乾很乾   所以我們聽來像是沒痰呢

若是咳得不厲害   儘量煮他喜歡喝的熱湯  讓他多喝看看呢溫中解鬱

 

ஐ§ 丹青 §ஐ2007-03-08 23:44:39 回應

susu

我兒子之前感冒咳嗽沒醫好  還是感冒吃到麻油不知道

現在留下一個後遺症   就是會悶著咳   恩恩恩的

該怎辦?  中藥吃好一陣子了

susu2007-03-09 00:17:53 回覆

中醫說這是痰阻   清燥救肺散加麥門冬呢   再加補中益氣湯呢
到底吃過哪些中藥呢這次的感冒痰很稠的吶...

ㆀ Pi ㆀ2007-03-07 20:30:29 回應

 

 

ke2007-03-07 10:44:17 回應

わ~ひさしぶり! まだ奈良にいた時、野原でよく見かけた草花です。

でも、その時、生花の先生がお花の素材にした覚えがありますわ!

 插花後的感覺還真不錯呢!

susu2007-03-07 11:10:30 回覆

我們河堤就很多了   你回想到奈良去ㄛ

今天沒有昨天冷了  不過可要穿保暖ㄛ

 

chin2007-03-07 08:12:45 回應

很小就認識她,不過娘家的草仔粿是用艾草

嫁到這裡才枝到原來這裡的草仔粿說的是這鼠菊草

我還是喜歡艾草做的味道

清明之前都會跟媽媽去田間採摘,熬煮成團冰凍起來,一來可以賣錢,二來閒暇可以製成糕粿

susu2007-03-07 11:12:01 回覆

chin好幸福   兩種口味都吃過了

圓緣2007-03-07 06:55:25 回應

susu的眼很明很細.總辨認出花花草草滴......

susu2007-03-07 11:13:29 回覆

因為學校有上過生藥課的緣故啦...不是susu特別聰穎

是當時被引發出的興趣   延續至今

二 哥 ~TOSI HIRO~2007-03-06 23:36:42 回應

黑草仔糕、好吃喔!!鼠麴草、小時後幫媽媽拔過

susu2007-03-07 00:04:50 回覆

那二哥真是好口福....媽媽就這麼巧手了...

藍色音符2007-03-06 23:33:38 回應

不用看書就能了解鼠麴草的知識...真是太好了!

(以後決定不看書就靠susu啦)

還有, 帶著susu到郊外, 即使沒糧食, 應該都不用擔心了!

susu2007-03-07 00:02:29 回覆

.....那倒是真的ㄛ   不過可要記得帶生火的材料ㄛ...

艾儂2007-03-06 22:07:52 回應

親愛的susu姐~

原來艾草又稱黃花艾....

"艾草"學名好像是 " Artemisia  Pricrps"

在古希臘代表健康女神....

而中國則相傳艾草有趨吉避凶、祈福招財之意!

可用於飲用或浸澡....

因此~

"艾草"擁有"神仙草"之美譽....

謝謝susu姐又為我們上了一堂自然課!

 

susu2007-03-06 23:58:17 回覆

哇~艾儂...真的好棒的資訊   連我都不知道的知識
真的   我才是上了一堂課   謝謝

lily2007-03-06 17:47:59 回應

每到清明節前後,山邊野地就長滿了鼠麴草

鄰居有一位太太,很會做草粿,用的就是這種草

吃起來有一股清香,原來它就叫鼠麴草,謝謝妳的分享

susu2007-03-06 18:15:17 回覆

人類取知於大地的繁多   大地比如一個聚寶盆  

環保好的地方野生植物才有辦法遍地的長

看到這些可愛的植物   就想到我們的子子孫孫將來賴以為生立足之地ㄚ...

風 箏2007-03-06 17:22:15 回應

原來看似樸素簡單的鼠麴草
其中卻蘊涵著神奇的療效呢    
 

susu2007-03-06 17:44:11 回覆

植物好像都這樣  越不起眼越有了不起的療效

令susu萬分佩服   對牠們充滿好奇

唯嘉2007-03-06 16:27:47 回應

記得小時候收割後的稻田,都會長出很多這種草,

小小的,晒乾後拿來當"粿"的材料...

聞起來很香,超級香的.(但是我實在不喜歡吃粿)

susu2007-03-06 17:41:52 回覆

咦~呵呵~唯嘉跟我不同

我喜歡QQ的食物ㄝ   不過比較喜歡吃鹹的

但是吃奈良的烤蔴糬時則例外

jessica2007-03-06 15:48:02 回應

好像神農嚐百草!

常常忽略週遭這些珍貴的小生命‧‧‧

原來這麼美!

susu2007-03-06 17:38:54 回覆

發現這麼小小的生命  也能對人類有貢獻

真是欣喜無比   每次拍著核對著   就更加敬畏大地了

Jupiter Chang2007-03-06 14:57:02 回應

好久沒來逛逛了,鼠麴草的用途很多,尤其是拿來做食品,您很細心呢,現在的人生活忙碌,只能味品嚐食物的美味口感,卻很少去思考他的原料與製作過程!順道介紹您一個植物百科網站。

susu2007-03-06 17:36:06 回覆

哇~謝謝jupiter介紹這麼棒的網站給我們格友

真是受益良多

jjaplle22007-03-06 13:55:54 回應

我最愛在旅途上摘黑甜菜(台語)回家

學名?忘了

炒薑或煮粥   都特別鮮美健康 

如果可以多認識一些野菜就更經濟實惠啦

susu2007-03-06 17:28:59 回覆

....那叫做龍葵ㄝ..可以消炎治痔瘡  還有抗癌...小時候也常吃ㄛ..

有一點苦味   但很好吃呢   因為苦所以退火ㄚ...

3號珍珍2007-03-06 13:00:08 回應

用心觀察 其實身旁 也處處是風景

 

susu2007-03-06 13:42:44 回覆

每個星期   我利用一個下午  從家裡出發
繞過橋直走到政大的醉夢溪
在醉夢溪的石橋上聽淙淙的水聲
再越過道南橋  順著整排得小葉懶仁樹順著河堤走回家
很有趣   希望慢慢的把這一條綠色緞帶的所有植物做一個調查整理

水蓮.睡蓮2007-03-06 12:23:24 回應

他可以做粿,草殼粿

小時候祖母都會做給我們吃

好懷念他的味道!

現在的人做的粿,都沒有那麼實料

看來我得跟著我堂姑將他學會

才有得吃喔

susu2007-03-06 13:37:21 回覆

呵呵   熟能生巧吧
我們的生活太忙碌了
時間分配很難有充分的悠閒做糕粿
累了只想休息了
糕果就拖給別人做  買現成的快ㄚ
所以說   有得必有失